Peter Ravensbergen, Programmamanager Flowers & Food, Productschap Tuinbouw:
Op 1 juli a.s. wordt een ontwerp voor programma Tuinbouw Digitaal gepresenteerd aan  bestuurders in de tuinbouw. Het 4-jarige innovatieprogramma, o.a. aangestuurd door Productschap Tuinbouw (PT) en Frug I Com, wordt ontwikkeld, omdat de Nederlandse tuinbouw achterblijft in digitale informatievoorziening. "De teelt en handelsbedrijven zijn op (teelt) technisch gebied innovatief, maar op elektronisch uitwisseling van informatie in het bedrijf en in de keten, hebben we een flinke inhaalslag te maken", aldus Peter Ravensbergen, Programmamanager Flowers & Food. In 2008 heeft het PT een werkgroep gestart bestaande uit de managers van de keteninformatieorganisaties (Frug I Com, Florecom en Edibulb) en in 2009 is een inventarisatiestudie door de WUR uitgevoerd, gefinancierd door LNV. De ambitie is dat het Nederlandse tuinbouwcluster in 2015 in Europa leidend is op het gebied van informatiemanagement in tuinbouwketens en dat mondiaal is in 2020.
Bedrijven hebben volgens Peter veel profijt bij een efficiënte elektronische informatievoorziening, omdat er veel administratieve en logistieke kosten bespaard kunnen worden. Bedrijven verbeteren hun management doordat de informatiesystemen aan elkaar gekoppeld kunnen worden. Dit is belangrijk, omdat banken strenger zijn geworden bij kredietverlening en banken vragen periodieke managementinformatie aan bedrijven. Eveneens kan er additionele informatie geleverd worden bij het product in standaardinformatieberichten over bijvoorbeeld tracking & tracing of voedselveiligheid, waar de grootschalige retail steeds vaker naar vraagt. In het programma, dat momenteel in ontwikkeling is, wordt kennis vanuit de hele keten gebundeld en geïnventariseerd om uiteindelijk de digitale informatievoorziening te verbeteren.
Het programma heeft vijf samenhangende speerpunten (thema's) om de genoemde ambitie te behalen:
1.Informatiestandaards: het ontwikkelen van berichten, coderingen en labels. Dit betekent het  vastleggen van afspraken over de functionaliteit en structuur van elektronische berichten. Een belangrijk punt hierbij is de internationalisering: gebruik van bestaande internationale standaards in de Nederlandse tuinbouw of het internationaal vastleggen van Nederlandse tuinbouwstandaards;
2.Keteninformatie management: het realiseren van snelle, foutloze, efficiënte en veilige uitwisseling van informatie tussen bedrijven. Het gaat om het verbinden processen, bedrijven en ketens met elkaar. Keteninformatiesystemen kunnen ook applicaties met elkaar verbinden en dat worden ook wel virtuele platforms genoemd, zoals digitale marktplaatsen.
3.Bedrijfsinformatiesystemen: Informatie speelt in sleutelrol in de besturing van bedrijfsprocessen binnen een bedrijf. Het gaat hierbij om systemen, die informatieverwerking ondersteunen op verschillende niveaus van (technisch) operationeel tot strategisch.
4.Business-to-government: de informatie-uitwisseling tussen het bedrijfsleven, de overheid en door het bedrijfsleven ingestelde organisaties voor keuringen en inspecties, meestal in het kader van wet- en regelgeving.
5.ICT Kennis en Competentieontwikkeling: het vergroten van kennis en vaardigheden van ondernemers zodat ze beter in staat zijn hun (tactisch en strategische) bedrijfsbeslissingen met behulp van de inzet van digitale informatiesystemen te nemen.
Per thema zullen enkele projecten worden ontwikkeld die in de komende 4 jaar worden gerealiseerd. Een voorbeeld hiervan is digitaal kenniscentrum (Hort-I-platform) als basis voor verspreiding en toegankelijk maken van kennis en voor de samenwerking van bedrijven en sectoren. De precieze invulling hiervan is nog in ontwikkeling. Peter benadrukt dat Tuinbouw Digitaal zich richt op de gehele keten, van veredeling tot de winkelvloer. Hij is zeer enthousiast over het innovatieprogramma en hoopt in 2011 een start te kunnen maken met de uitwerking van Tuinbouw Digitaal.
Voor meer informatie:
Peter Ravensbergen
Flowers & Food, Productschap Tuinbouw
www.tuinbouw.nl
Auteur: Colinda Smits
Copyright: www.agf.nl |